Perkembangan pizza di Indonesia di ikuti dengan masuknya bisnis kebab pada awal tahun 2000-an. Telah eksis beberapa brand lokal seperti Kebab Turki Baba Raffi, Kings Kebab, Kebab Turki Aba-Abi, Sulthon Kebab dan sejulah merk lokal lainnya.
Moment tersebut tampaknya dimanfaatkan sejumlah pengusaha pizza untuk meraih keuntungan. Maka muncullah menu Pizza Kebab.
Sebenarnya sudah agak telat kalau saya membahasnya sekarang. Karena kemunculannya pertama kali telah berlangsung menjelang bulan puasa tahun lalu. Adalah Doremi Pizza yang menggabungkan cita rasa pizza Italia dengan daging kebab dari Timur Tengah.
Komposisi daging kebab terbilang khas. Bahan utamanya daging sapi giling (minced beef). Keunikannya terletak pada racikan bumbu-bumbunya yang khas Arabian.
Untuk satu pan pizza kebab, bahan toppingnya tersusun dari potongan daging kebab yang telah dipanggang, jamur kancing, paprika hijau dan keju mozzarella.
Kalau soal rasa, hmm.. silahkan coba sendiri. Pastinya, saat pertama kali saya merasakannya, aroma kuat daging kebab tidak hilang tujuh hari tujuh malam. He..he..he..
Bulan puasa tinggal dua bulan lagi. Kalau rekan-rekan blogger masih bingung mau buat promosi macam apa, tidak ada salahnya kalau pizza kebab dicoba.
Makan pizza kebab saat berbuka puasa? Mau dong...!
=============================================
No comments:
Post a Comment