Resep Adonan Roti Pizza

Apa kabar pizzaholic se-Indonesia?

Kalau biasanya kamu suka beli pizza di outlet exclusive, kini saatnya make your own pizza.




Buat aja sendiri. Nggak susah, lebih irit uang saku dan pastinya bisa lebih bebas ‘kolaborasi’ bahan topping.

Berikut adalah resep adonan pizza yang saya ringkas dari www.resep kita.com. Adonan ini untuk 2 pizza bulat dengan diameter kira-kira 24 cm:















Bahan:
500 gr tepung terigu
1 sdm gula pasir
1 sdm ragi instan
1 sdt garam
200 ml air
1 btr telur
3 sdm minyak sayur

Bahan saus:
2 sdm minyak
4 siung bwg putih, cincang
1 buah bwg bombay,cincang
500 gr tomat,potong2, blender
1/2 kaleng pasta tomat
1 sdt italian seasoning
1 sdt oregano
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
Semua bahan diatas ditumis sampai mengental.

Cara membuat:
• siapkan 2 loyang pizza bulat 24 cm, olesi minyak goreng tipis.
• campur tepung terigu,gula,ragi,garam dengan air dan telur, aduk rata, uleni kalis.
• tambahkan minyak,uleni lagi sampai kalis 15 menit.
• adonan dibagi 2, masing2 dibulatkan,giling bulat 24 cm,letakkan di loyang.
• istirahatkan 1/2 jam sampai sampai adonan mengembang.
• Panaskan oven hingga suhunya 200'C . Bakar adonan sampai matang, angkat, dan keluarkan.
• beri saus, tambahkan bahan topping sesuai selera.
• oven lagi dengan api kecil selama 5 menit sampai agak kering.

Selamat mencoba!